У мяса, рыбы, выпечки, различных овощей имеется оптимальная температура приготовления, причем она может быть неодинаковой при запекании, грилировании, использовании конвекции. Именно поэтому инженеры компании Miele снабдили духовые шкафы опцией, получившей название «Банк рекомендуемых температур». Она представляет собой список температур, которые идеально подходят для определенных режимов. Пользователю достаточно выбрать готовое значение, чтобы получить блюдо, приготовленное по всем правилам.
Для чего нужно придерживаться температурного режима
Если вы когда-нибудь жарили рыбу или готовили курицу гриль, то в первое время наверняка сталкивались с проблемой регулировки температуры. Если повысить ее до максимума, поверхность быстро обгорит, но внутри продукт останется сырым. Слишком слабый нагрев приведет к тому, что продукт будет вариться в собственном соку, а не обжариваться. Но если температурный режим выбран правильно, вы получите превосходный внешний вид и полную готовность блюда за минимальное количество времени.
Специалисты компании Miele сделали покупателям духовых шкафов отличный подарок, когда решили выпустить модели с банком рекомендуемых температур. Конечно, и до этого были попытки подсказать владельцам, как правильно готовить. Чаще всего инструкции помещали или в специальный сборник рецептов, или прямо на стекло духового шкафа. Но новая опция оказалась намного удобнее.
У каждого режима – конвекции, верхнего и нижнего нагрева, комбинации гриля и различных нагревательных элементов – имеется свой набор температур, которые стоит использовать для выпечки, запекания, подсушивания, создания красивой и вкусной корочки. Хозяевам не нужно угадывать – достаточно воспользоваться подсказками на сенсорном экране и установить одно из рекомендованных значений, содержащихся в банке температур.
Каким бы режимом вы ни решили воспользоваться, вам не придется наугад перебирать цифры – компания Miele уже позаботилась о том, чтобы определить и внести в память духового шкафа список оптимальных температур. Тем, кто хочет лично оценить банк рекомендуемых температур, достаточно купить духовой шкаф Miele с сенсорной панелью управления. Мы готовы предложить широкий выбор моделей и организовать доставку заказа в любые города России. Подробности относительно способов оплаты вы найдете на сайте, а о сроках доставки можно поговорить с менеджером.
