Функция Crisp function в духовых шкафах от Miele

Функция Crisp function в духовых шкафах Miele

Создание румяной хрустящей корочки в обычной духовке – та еще задача! Для начала нужно позаботиться о том, чтобы блюдо было полностью приготовленным внутри, а затем переставить противень на другой уровень и резко повысить температуру для придания заветного румянца. Такой метод не прощает ошибок, ведь стоит лишь немного зазеваться, и блюдо будет неизбежно испорчено. Если вы счастливый обладатель духового шкафа Miele с опцией Crisp function, кулинарное фиаско вам не грозит.

Когда необходима сухая корочка?

Румяная корка делает любое домашнее блюдо поистине нарядным! Индейка к празднику или чипсы к футбольному матчу, картошка по-деревенски на обед или аппетитный киш с курицей, грибами и сливочно-сырной заливкой к ужину? Такое угощение займет центральное место на любом столе, будоража вкусовые рецепторы еще до того, как заветный кусочек отправится прямиком в рот. К тому же, золотистая корочка – это не только приятный декор. Она позволяет сохранить сочность мяса и рыбы, форму пирогов и котлеток, аромат запеканок и домашних пирожков, превращая даже привычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр.

Функция Crisp function

Ряд духовых шкафов Miele оснащен опцией Crisp function, главное предназначение которой – контроль влажности внутри рабочей камеры. Функция, включенная в дополнение к основной программе, обеспечивает поддержание сухого жара, что особенно актуально для приготовления блюд с сочной начинкой – пирожков с вишней, открытых пирогов и запеканок. Опция обеспечивает заветный хрустящий краешек домашней пиццы, аппетитные золотистые багеты и воздушные круассаны как в лучших булочных Франции!

Останется ли мясо нежным внутри?

Казалось бы, поддержание более сухого микроклимата внутри духовки неизбежно приведет не только к образованию румяной корочки, но и к иссушению блюда внутри. Смеем вас заверить: эта теория в корне неверна! Благодаря крепкой корке, кусочки рыбы, птицы или мяса сохраняют не только непревзойденный аромат, но и собственные соки в сочетании со специями и маринадом. Даже весьма увесистая тушка курицы получается хрустящей снаружи и нежнейшей внутри, а волокна рыбного филе – буквально тающими во рту. Такая технология незаменима для приготовления сочных котлет, рулетов, мясных запеканок и большого количества других вкусных домашних блюд.

Духовой шкаф Miele H 7460 B BRWS
195 000 руб. Заказать
Код: 52117
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7660 BP OBSW
325 000 руб. Заказать
Код: 3211088
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2265-1 BP EDST/CLST
73 900 руб. В корзину
Код: 4911186
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7460 B EDST/CLST
184 000 руб. В корзину
Код: 8219467
В наличии
Духовой шкаф Miele DO7860 Pure Line
899 000 руб. В корзину
Код: 729103
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7860 BP GRGR
439 000 руб. В корзину
Код: 1255016
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7260 BP EDST/CLST
129 000 руб. Заказать
Код: 7415787
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 BP BRWS
119 000 руб. Заказать
Код: 4683892
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7264 BP EDST/CLST
165 000 руб. Заказать
Код: 3416837
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2760 BP EDST/CLST
108 000 руб. В корзину
Код: 7799193
В наличии
Духовой шкаф Miele H 2860 BP OBSW
119 000 руб. В корзину
Код: 2698115
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7464 BP EDST/CLST
229 000 руб. В корзину
Код: 7378988
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7164 B EDST/CLST
139 000 руб. В корзину
Код: 6331782
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7860 BPX BRWS
439 000 руб. В корзину
Код: 4126384
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7660 BP GRGR
325 000 руб. В корзину
Код: 7594685
В наличии
Духовой шкаф Miele DO7860 VitroLine
899 000 руб. В корзину
Код: 2911752
В наличии
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BM BRWS
215 000 руб. В корзину
Код: 1523379
В наличии
Духовой шкаф Miele DO7860 Vitro Line
899 000 руб. В корзину
Код: 1437934
В наличии
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7840 BM GRGR
359 000 руб. В корзину
Код: 797742
В наличии
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7840 BMX GRGR
359 000 руб. В корзину
Код: 5976010
В наличии
Духовой шкаф Miele H 2860 B EDST/CLST
78 900 руб. В корзину
Код: 3079571
В наличии
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7840 BM OBSW
359 000 руб. В корзину
Код: 5203057
В наличии
Духовой шкаф Miele H 2860 BP GRGR
119 000 руб. В корзину
Код: 5870128
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7464 BP BRWS
240 000 руб. Заказать
Код: 1521893
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BP GRGR
240 000 руб. В корзину
Код: 5790228
В наличии
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7640 BM OBSW
275 000 руб. Заказать
Код: 1490673
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7640 BM GRGR
275 000 руб. Заказать
Код: 5071147
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BM GRGR
215 000 руб. Заказать
Код: 6082223
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BPX GRGR
240 000 руб. В корзину
Код: 614441
В наличии
Духовой шкаф Miele H 2860 B OBSW
89 900 руб. Заказать
Код: 332118
Под заказ
Духовой шкаф Miele H7262B
Духовой шкаф Miele H7262B
120 000 руб. В корзину
Код: 4454845
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7660 BP BRWS
325 000 руб. В корзину
Код: 2811360
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7860 BPX OBSW
439 000 руб. В корзину
Код: 6987537
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7860 BPX GRGR
439 000 руб. В корзину
Код: 2895713
В наличии
Духовой шкаф Miele H 7860 BP EDST/CLST
428 000 руб. Заказать
Код: 8289521
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BMX BRWS
215 000 руб. В корзину
Код: 1029531
В наличии
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BMX GRGR
215 000 руб. Заказать
Код: 2232200
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 B BRWS
89 900 руб. Заказать
Код: 5376827
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BP OBSW
240 000 руб. В корзину
Код: 5963291
В наличии
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BM OBSW
215 000 руб. Заказать
Код: 7465529
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7640 BM BRWS
275 000 руб. Заказать
Код: 673862
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7264 B EDST/CLST
139 000 руб. Заказать
Код: 5592309
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7890 BP EDST/CLST
835 000 руб. В корзину
Код: 5863038
В наличии
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BMX OBSW
215 000 руб. Заказать
Код: 5579294
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7262 BP
Духовой шкаф Miele H 7262 BP
134 000 руб. В корзину
Код: 6614206
В наличии
Духовой шкаф Miele H 2265-1 B EDST/CLST
49 900 руб. В корзину
Код: 4351992
В наличии
Код покупки: