Холодильная техника позволяет нам держать под рукой большой запас продуктов и напитков. Трудно представить себе жизнь современного человека без холодильника, который обеспечивает оптимальные условия для сохранения свежести пищи. На рынке представлены самые разные форм-факторы, от компактных однокамерных моделей до вместительных устройств типа Side-by-Side или French Door. Классический бытовой холодильник разделен на две зоны: холодильную и морозильную камеру. Морозилка может располагаться как сверху, так и снизу прибора. В последние годы стало популярным разделять функции холодильного и морозильного отделений, приобретая для этих целей 2 разных устройства.
Температурный режим для хранения продуктов
Чтобы избежать преждевременной поломки морозильной камеры или холодильника, очень важно правильно настроить температуру. Нужно понимать, что разные продукты должны содержаться в разных условиях. Например, оптимальная температура в холодильном отделении для свежего мяса или рыбы равна от 0 до +2 градусов, а для свежих овощей от + 4 до +7 градусов. Немаловажное значение имеет и содержание влаги: для одних продуктов нужна влажная среда (фрукты, зелень), а для других излишняя влага губительна и ускоряет порчу. Готовые блюда и полуфабрикаты в герметичных пакетах могут храниться достаточно долго как в замороженном, так и охлажденном виде.
Рекомендуемые производителями техники значения температуры для холодильной камеры составляют +4+5 градусов, для морозильного отделения -18 градусов. Вы можете оставить заводские значения или изменить температурный режим по своему усмотрению. Современные морозильные камеры с электронным управлением дают возможность дополнительно настраивать уровень влажности. Очень удобно, если поддерживается функция суперзаморозки, которая на максимальной мощности обеспечивает быстрое замораживание пищи, а затем температура откатывается к оптимальным значениям.
Виды морозильников для дома
Холодильные и морозильные камеры удобны тем, что позволяют отдельно хранить продукты первой необходимости и долгосрочные запасы. Каковы основные виды бытовых морозильников, чем отличаются между собой эти приборы? Выделяют морозильные шкафы и лари, их назначение несколько отличается. Лари с горизонтальной крышкой больше подходят для хранения крупных ящиков, пакетов и контейнеров с продуктами, замороженными на длительный период. Шкафы очень похожи на обыкновенные холодильники, переоборудованные под морозильное отделение. В них предусмотрено много удобных отсеков и полок для больших и малых предметов. Форм-фактор шкафа больше подходит для роли практичной бытовой морозилки. В зависимости от способа установки, различают встраиваемые и отдельностоящие модели. Также устройства разных производителей могут отличаться типом управления (механический или электронный), зонированием и полезным объемом внутреннего пространства, дизайном и материалами конструкции, уровнем энергопотребления и другими параметрами.
Настройка температуры
Для того, чтобы продукты в морозильнике не портились, нужно правильно выставить температурный режим. Настройка температуры в большинстве моделей с электромеханическим управлением выполняется при помощи поворотного переключателя. Обычно доступно несколько уровней мощности заморозки, которые могут обозначаться цифрами или специальными значками, например, «снежинками». Для морозильных камер всех типов оптимальный показатель температуры составляет -18 градусов. Характер эксплуатации оборудования (частота открывания дверцы) и степень загрузки морозильной камеры могут внести существенные коррективы в температурный режим.
Например, если вы планируете хранить небольшое количество продуктов в течение 2-3 месяцев, при этом не заглядывая внутрь, можно выставить температуру -12 градусов. При средней загрузке морозильного отделения и необходимости периодически открывать и закрывать дверь, следует задать значение от -12 до -18 С. Если морозильник забит доверху и используется ежедневно, в него часто добавляются новые продукты, разумным решением будет снизить температуру до -20-24 С. Максимальную мощность также следует выбирать при необходимости быстрого замораживания большого объема продуктов, например, мяса, грибов или ягод.
Распространенные поломки
Когда морозильник выходит из строя, это может привести к порче большого количества еды. Чтобы этого не допустить, важно оперативно среагировать на первые симптомы поломки. Если увеличился расход электроэнергии, компрессор перестал отключаться или стал делать это очень редко, скорее всего, вышла из строя система регуляции температуры или началась утечка хладагента (фреона). Очень слабо или, наоборот, сильно стали замораживаться продукты? Высока вероятность, что неисправен терморегулятор.
Показателем некорректной работы системы теплоотведения является быстрое нарастание льда и снежной шубы, особенно в приборах с No frost. Наледь может появиться в разных местах морозильной камеры, иногда обильное обмерзание связано с неправильной настройкой температуры (выбрана максимальная мощность или специальный режим суперзаморозки). Но чаще всего причиной становятся засор дренажной системы, поломка температурного датчика, термостата, ТЭНа оттайки или электронного блока управления.
Не работает регулятор температуры: что делать?
Если не работает настройка температурного режима в морозильной камере, вы не сможете нормально пользоваться техникой. Продукты будут замораживаться слишком сильно или слабо, может значительно увеличиться расход электроэнергии. Компрессор, работающий с повышенной нагрузкой, быстрее выйдет из строя. Когда не работает регулятор температуры, проблему нужно решать незамедлительно. Вы можете попробовать сделать ремонт самостоятельно, если имеете представление об устройстве морозилки и соответствующие инструменты. Другой вариант — вызвать специалиста на дом.
Лучше пользоваться услугами известных сервисных центров, поскольку они переживают за свою репутацию. Приглашая человека по объявлению, высок риск встретиться с некомпетентным мастером. Значительная часть устройств оказывается на свалке из-за непрофессионального вмешательства. К сожалению, при поломке терморегулятора в старых морозильных камерах ремонт может оказаться недешевым. Вышедший из строя термостат или датчик обычно являются маркером того, что техника выработала свой ресурс. Вследствие естественного износа материалов вскоре проявятся неисправности других элементов. Если ваш морозильник честно отработал больше 10-15 лет, стоит задуматься о покупке новой модели, которая будет работать долго и без сбоев.
Морозильные камеры Miele
Немецкий бренд предлагает большой выбор надежной техники для долгосрочного хранения продуктов. Встраиваемые и отдельностоящие морозильники с полезным объемом от 95 до 430 литров удовлетворят любые потребности потенциального покупателя. Приборы отличаются продуманным зонированием рабочей камеры: предусмотрено большое количество контейнеров для удобного размещения разных видов продуктов. Телескопические направляющие и внутреннее светодиодное освещение обеспечивают комфортную эксплуатацию. В случае аварийного отключения электроэнергии выбранный пользователем температурный режим будет поддерживаться до 24 часов и более. Уровень энергетической эффективности многих морозильных камер даже превосходит высший класс A+++.
Интуитивно-понятное управление с электронным контролем температуры и влажности подчеркивает безупречность премиальной техники Miele. На нашем сайте есть модели как капельной системой разморозки, так и с системой No frost (без инея). В случае, если дверь морозилки неплотно закрыта, пользователь будет оповещен с помощью акустической и оптической сигнализации. Элегантные и надежные морозильные камеры Миле гармонично впишутся в любой интерьер современной кухни, рабочего кабинета или офисного помещения. Современные модели могут объединяться в сеть при помощи WiFi, благодаря чему устройствами легко управлять удаленно (со смартфона или ноутбука).
Техника премиум-класса с доставкой
В каталоге фирменного магазина Miele представлены функциональные холодильники, морозильные камеры и винные шкафы, создающие оптимальный микроклимат для длительного хранения вашей любимой еды и напитков. Усовершенствованная технология No Frost обеспечивает охлаждение до заданной температуры без намерзания льда на стенках морозилки. Больше не придется выполнять ручную разморозку, премиальная техника требует минимум ухода. Стиральные и сушильные машины бережно ухаживают за одеждой из разных материалов, а посудомоечные машины избавляют от рутинной домашней работы. Современные варочные панели, духовые шкафы, пароварки, микроволновые печи и кофемашины позволяют комфортно готовить блюда и десерты любой сложности.
Вся техника Миле изготавливается в Германии из долговечных и безопасных материалов. Устройства отличаются безупречным дизайном и современным интерфейсом с множеством полезных опций. Большой ассортимент встраиваемых и отдельностоящих моделей дает возможность каждому подобрать лучшее решение для дома и офиса. На всю продукцию распространяется расширенная гарантия от производителя сроком 24 месяца. Осуществляется доставка оригинальной техники премиум-класса по Москве, Санкт-Петербургу и всем регионам России.