Подавать блюда к столу необходимо в теплой посуде. Только в этом случае они остаются горячими и сохраняют свои вкусовые качества продолжительное время. Для нагрева посуды до необходимой температуры используется специальной устройство – подогреватель. Все чаще эти приборы становятся востребованы не только в профессиональной среде, но и на обычных кухнях.
Как работает подогреватель посуды
Конструктивно подогреватель посуды выполнен в виде металлического корпуса, выдвижного отсека с фронтальной панелью из стали или жаропрочного стекла. Внутри размещается металлическая сетка для раскладывания посуды. Под ней находится нагревательный элемент. Его температура управляется терморегулятором, обычный диапазон – от 30 до 110 градусов. Современные модели подогревателей оснащены встроенным вентилятором. Он обеспечивает равномерное распределение теплого воздуха по всей камере. При этом исключается ситуация чрезмерного перегрева нижних тарелок и недогрев верхних.
Температурный диапазон
В самых распространенных моделях подогревателей верхний предел температуры равен 85 градусов. Для каждого режима работы прибора соответствует свой температурный диапазон. Для подогрева чашек и бокалов он выбирается от 40 до 60 градусов, для подогрева столовой посуды - от 60 до 80 градусов. Поддержание блюд в теплом виде выполняется в диапазоне от 65 до 85 градусах. Для низкотемпературного приготовления рекомендуется диапазон от 65 до 85 градусов. В зависимости от модели, потребитель может откорректировать температуру. Например, в модели подогревателя Miele ESW 7020 GRGR касанием сенсорной кнопки можно изменить температуру с шагом в 5 градусов.
Что делать, если шкаф не греет
При ежедневной эксплуатации прибора могут возникнуть неполадки. Некоторые из них можно устранить самостоятельно, а при серьезных проблемах необходимо обратиться за помощью к специалистам. В первую очередь необходимо проверить наличие напряжения в электросети дома и в розетке подключения подогревателя. Если аварийных отключений во внутридомовой сети нет, а сработали защитные автоматы квартирной сети, желательно разобраться с причинами такой ситуации. Возможно, было включено одновременно несколько мощных потребителей и сработала автоматика защиты. А, возможно, проблема серьезнее – выход из строя автоматов, неправильное подключение подогревателя. В этом случае необходимо пригласить квалифицированного электрика для проверки внутриквартирной проводки и выполнения профилактики электрощитка.
Проверка вентилятора
В большинстве современных моделей подогревателей посуды установлен тангенциальный вентилятор. Если при включении в сеть шкаф не греет, необходимо прислушаться – работает ли вентилятор. В норме – он должен работать во всех режимах. При этом нужно понимать, что в режимах подогрева и низкотемпературного приготовления вентилятор включается периодически, поэтому шум его работы можно услышать только в эти моменты. Если вентилятор работает, то далее необходимо проверять нагревательный элемент. Если же при включении прибора вентилятор не работает, то возможная причина сбоя в работе нагревателя – именно в неисправности этого элемента. В нем может перегореть двигатель, сломаться или заклинить крыльчатка. Недостаточная температура нагрева пищи также может быть при выборе неверной программы, установке слишком низкой температуры или перекрытии вентиляционных отверстий подогревателя. Поэтому нужно проконтролировать выставленные режимы и параметры и убедиться, что отверстия для циркуляции воздуха свободны. Для исключения таких ситуаций посуду рекомендуется распределять равномерно по всей площади ящика, не укладывая ее в высокие стопки.
Проверка нагревателя
Работает ли нагревательный элемент определить достаточно просто. Исправный ТЭН будет нагреваться, сломанный – нет. Проверить исправность ТЭНа можно визуально – исправный нагревательный элемент не имеет механических повреждений и трещин, вздутий, темных пятен. Более точную диагностику нагревателя можно выполнить, «прозвонив» его тестером. Если при включении подогревателя слышен запах гари или появляется дым, то прибор необходимо отключить. Без выполнения проверки пользоваться подогревателем нельзя.
Проверка предохранителя
Все нагреватели оснащены специальным предохранителем, защищающим устройство от скачков напряжения в электрической сети. Проверить предохранитель можно тестером. Сгоревший элемент необходимо заменить. Но, предварительно желательно разобраться в причинах такой ситуации, иначе она может повторяться бесконечно.
Другие возможные причины
Пользование прибором предполагает внимательное изучение инструкции. Некоторые «неисправности» на самом деле являются нормальным алгоритмом работы устройства. Например, в подогревателях Miele после того, как ящик посуды выдвинут, электроника в течение трех секунд настраивается на внешнее освещение. В это время подогреватель заблокирован и включить его невозможно.
Повреждение проводки
Учитывая, что подогреватель, как любая другая бытовая техника очень зависим от стабильной работы электросетей, аварийные скачки напряжения могут стать причиной серьезных поломок прибора. В первую очередь необходимо убедиться в исправности шнура питания и вилки прибора. Это можно сделать сначала визуально. Если на шнуре видны повреждения или он сломан, лучше воздержаться от включения прибора. Если видимых повреждений нет, проверить исправность шнура можно, использовав мультиметр. Для устранения проблемы необходимо заменить шнур, причем лучше сразу с вилкой. Отсутствие нагрева может быть вызвано также неисправностью внутренней проводки подогревателя. Разрыв цепи питания на любой из элементов прибора, а особенно это касается цепей управления, вызовет нарушения в работе.
Неполадки электроники
В подогревателях посуды управление может быть электронным или механическим. Оба типа одинаково удобны, разница только в приоритетах потребителя – поворотный механический переключатель или электронная кнопка. Плата управления располагается обычно на передней панели подогревателя или с другой стороны, на верхней части фиксированного элемента коробки. Модуль управления, в зависимости от поступающей к нему информации передает команды на узлы прибора. В случае выхода из строя модуля управления или контролирующего реле весь алгоритм работы устройства будет нарушен.
Проблемы с термодатчиком
Термодатчик необходим для предотвращения перегрева прибора. При нештатном повышении температуры он размыкает цепь, отключая подогреватель. Если температурный датчик вышел из строя, то устройство будет постоянно находиться в выключенном состоянии. Проверить датчик можно с помощью мультиметра или опытным путем. Для этого в подогреватель нужно положить термометр для измерения температуры воздуха. Установить минимальный температурный режим и включить прибор. Затем сравнить температуру на термометре с установленной. Если показатели отличаются, значит термодатчик работает неправильно, его нужно менять.
Обращение в сервисный центр
Если вы проверили наличие напряжения в сети и исправность розетки, а шкаф по-прежнему не включается, то лучшим вариантом будет обратиться за помощью в сервисный центр. Его мастера имеют многолетний опыт и квалификацию для выполнения оперативного ремонта бытовой техники. Сервисные центры располагают современным техническим оборудованием для выполнения диагностики и ремонта. При этом вы будете уверены, что для замены вышедших из строя элементов будут использоваться оригинальные запчасти и комплектующие. При необходимости мастера проведут полную экспертную оценку неисправностей устройства. Это поможет определиться с целесообразностью проведения ремонта. Возможно, стоит рассмотреть вопрос покупки новой современной модели подогревателя.
Встраиваемые подогреватели от Miele
Встраиваемые подогреватели посуды Miele являются прекрасным дополнением к обычному набору бытовой техники. Уникальные функциональные возможности, реализованные в 4 режимах работы позволяют использовать устройство не только для подогрева посуды и чашек с кофе, а и для сохранения блюда горячим. Настоящих гурманов порадует возможность использования подогревателя для приготовления блюд при низких температурах. В зависимости от модели подогреватели рассчитаны на столовые сервизы на 6 или 12 персон. Механизм Push2open и телескопические направляющие обеспечивают легкое выдвижение прибора на всю глубину одним нажатием. Благодаря отсутствию ручки на фронтальной панели подогреватель хорошо сочетается с другими встраиваемыми бытовыми приборами. Легкое и интуитивно понятное управление с помощью сенсорной панели SensorTouch позволяет комфортно пользоваться всеми функциями подогревателя. Инновационная система Miele@hom позволяет объединить устройство в общую сеть бытовых приборов Miele с помощью домашнего WiFi-роутера и облачного хранения Miele.
Фирменный магазин
Приобрести технику Miele можно в фирменном интернет-магазине. Для этого необходимо оформить заказ через корзину на сайте или позвонить по указанному бесплатному номеру. Подобрать модель с необходимыми параметрами можно, воспользовавшись подробным структурированным фильтром. Доставка товара в кратчайшие сроки осуществляется по Москве и Московской области курьерской службой, во все регионы России – независимыми транспортными компаниями.
