ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 980-72-42,8 (800) 700-98-35,+7 (812) 244-01-75

Рецепт вишневого пирога из песочного теста с творогом

Вишневый пирог из песочного теста с творогом

У каждой хозяйки есть записная книжка с множеством проверенных рецептов выпечки. Но, иногда хочется приготовить что-то новое и оригинальное. Именно таким рецептом является необычный нежный песочно-творожный торт с вишневой начинкой.

Вкусный вишневый пирог с творогом

Пирог с творогом и вишней - прекрасный десерт для домашнего чаепития. Его уникальность заключается в сочетании двух видов теста - рассыпчатого песочного и нежного творожного. Этот сладкий дуэт прекрасно оттеняет легкая кислинка вишневой прослойки.

Песочное тесто

Для приготовления песочного теста нужно подготовить 100 г сливочного масла, два куриных яйца, 80 мл сметаны средней жирности - 15 или 20 процентов. Сметана сделает песочное тесто очень нежным и вкусным. Также потребуется 80 г сахара, 300 г пшеничной муки и 1 чайная ложка разрыхлителя. Необходимо учитывать, что указанный вес муки является приблизительным. Ее фактическое количество зависит от жирности сметаны, размера куриных яиц и клейковины муки.

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно согрелось и стало мягким. Выложив масло в глубокую емкость, добавить туда сахарный песок и все взбить миксером в течение минуты до образования однородной смеси. При этом нужно правильно выбрать скорость работы миксера - при слишком высокой масло может начать расслаиваться. Затем в смесь добавляют два яйца и еще раз все взбивают миксером. Яйца должны взбиться, а компоненты хорошо смешаться. Затем в смесь вливают сметану и еще раз перемешивают все вместе миксером. Пшеничную муку просеивают и соединяют с разрыхлителем, тщательно перемешивают. Далее сухую смесь постепенно, частями, вводят в тесто. Сначала для перемешивания используют силиконовую лопатку. По мере загустения переходят на вымешивание руками. Готовое тесто должно быть мягким, эластичным, не прилипать к рукам и рабочей поверхности. Его заворачивают в пищевую пленку и помещают в холодильник на один час.

Какие продукты выбрать?

Для приготовления начинки для этого вкуснейшего пирога потребуется 400 г мягкого творога, одно яйцо, 100 г сахара, 100 г вишни без косточек и щепотка ванилина. Также может потребоваться 1 ст. л. кукурузного крахмала.

Для приготовления начинки смешивают творог, одно куриное яйцо, 100 г сахара и ванилин. Затем взбивают все миксером до получения однородной густой смеси. При необходимости, если начинка слишком жидкая, добавляют в нее 1 ст. л. без горки кукурузного крахмала. Вишни нужно помыть и очистить от косточек. Если используются замороженные ягоды, их нужно частично разморозить, чтобы они оставались немного твердыми и не пускали много воды.

Приготовление

Для выпечки удобно использовать круглую форму диаметром 20 см. Ее днище и бортики перед укладыванием теста смазывают кусочком сливочного масла. Затем из охлажденного теста формируют основу с бортами, делают на ней несколько наколов вилкой, чтобы при выпечке основа не деформировалась. Выкладывают на тесто творожную начинку и разравнивают, пользуясь силиконовой лопаткой. Сверху раскладывают вишню. При этом слой вишни не должен быть слишком толстым, чтобы вишня не дала много сока. Разогревают духовку до 180 градусов, ставят в нее открытый пирог и выпекают около 40 минут. Готовый пирог достают, дают ему полностью остыть, режут на порции и подают с чаем или кофе.

Духовые шкафы Miele

Вишневый пирог из песочного теста с творогом

Встраиваемые электрические духовые шкафы немецкого производителя бытовой техники Miele отличаются широкими функциональными возможностями, надежностью, безопасностью и элегантным дизайном. Высота приборов, в зависимости от модели, составляет от 44,6 см до 59,6 см, ширина - от 55,4 до 84,8 см, что позволяет выбрать оптимальную по габаритам модель с учетом размеров и планировки кухни. Рабочая камера духовых шкафов Miele имеет большую вариативность объема - от компактных 38 л до полноразмерных 90 л. Духовые шкафы оснащены от 9 до 20 режимами работы, во многих моделях есть встроенные программы для приготовления различных блюд. В зависимости от модели духовые шкафы Miele оснащены грилем, конвекцией, функцией приготовления на пару, встроенной СВЧ. Рабочая камера духовых шкафов Miele имеет специальное покрытие Perfect Clean. Кремнийсодержащая эмаль устойчива к механическим повреждениям, обладает антипригарными свойствами, экологически безопасна и химически нейтральна.

В зависимости от модели в духовых шкафах Miele используется традиционная, каталитическая или пиролитическая очистка рабочей камеры. Безопасность и комфортное пользование духовыми шкафами Miele обеспечиваются многослойным остеклением дверцы, наличием телескопических направляющих, функцией защиты от детей, таймером и термощупом. Управление прибором, в зависимости от модели, выполняется кнопками, поворотными переключателями, сенсорными кнопками и меню DirectSensor и DirectSensor S или сенсорными дисплеями M Touch и M Touch S.

Духовой шкаф Miele H 2265-1 B EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
84 900 руб. Заказать
Код товара: 4351992
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2265-1 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
125 000 руб. Заказать
Код товара: 4911186
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2760 B EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
133 000 руб. Заказать
Код товара: 2101439
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2760 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
185 000 руб. Заказать
Код товара: 7799193
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 B EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
133 000 руб. Заказать
Код товара: 3079571
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 B BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
153 000 руб. Заказать
Код товара: 5376827
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 B OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
153 000 руб. Заказать
Код товара: 332118
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 B GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
153 000 руб. Заказать
Код товара: 5647779
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
185 000 руб. Заказать
Код товара: 4775481
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 BP BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
205 000 руб. Заказать
Код товара: 4683892
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 BP OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
205 000 руб. Заказать
Код товара: 2698115
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 2860 BP GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное и переключатели
205 000 руб. Заказать
Код товара: 5870128
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7260 B EDST/CLST
Духовой шкаф Miele H 7260 B EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
169 000 руб. Заказать
Код товара: 6541946
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7260 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
220 000 руб. Заказать
Код товара: 7415787
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7164 B EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
235 000 руб. Заказать
Код товара: 6331782
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7164 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
280 000 руб. Заказать
Код товара: 8050066
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7264 B EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
235 000 руб. Заказать
Код товара: 5592309
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7264 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
280 000 руб. Заказать
Код товара: 3416837
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7364 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
370 000 руб. Заказать
Код товара: 1205236
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7460 B EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
315 000 руб. Заказать
Код товара: 8219467
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7460 B BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
330 000 руб. Заказать
Код товара: 52117
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7460 B OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
330 000 руб. Заказать
Код товара: 1687194
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7460 B GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
330 000 руб. Заказать
Код товара: 1618979
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
390 000 руб. Заказать
Код товара: 7378988
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BP BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
405 000 руб. Заказать
Код товара: 1521893
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BP OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
405 000 руб. Заказать
Код товара: 5963291
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BP GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
405 000 руб. Заказать
Код товара: 5790228
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BPX BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
405 000 руб. Заказать
Код товара: 3465533
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BPX OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
405 000 руб. Заказать
Код товара: 3456657
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7464 BPX GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
405 000 руб. Заказать
Код товара: 614441
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7660 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
535 000 руб. Заказать
Код товара: 3518520
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7660 BP BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
545 000 руб. Заказать
Код товара: 2811360
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7660 BP OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
545 000 руб. Заказать
Код товара: 3211088
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7660 BP GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
545 000 руб. Заказать
Код товара: 7594685
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7860 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
725 000 руб. Заказать
Код товара: 8289521
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7860 BP BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
740 000 руб. Заказать
Код товара: 7050446
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7860 BP OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
740 000 руб. Заказать
Код товара: 236440
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7860 BP GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
740 000 руб. Заказать
Код товара: 1255016
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7860 BPX BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
740 000 руб. Заказать
Код товара: 4126384
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7860 BPX OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
740 000 руб. Заказать
Код товара: 6987537
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7860 BPX GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 76 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 57.9 см
  • Ширина 55.4 см
  • Глубина 54.7 см
  • Управление Сенсорное
740 000 руб. Заказать
Код товара: 2895713
Под заказ
Духовой шкаф Miele H 7890 BP EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 90 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 47.4 см
  • Ширина 84.8 см
  • Глубина 54.6 см
  • Управление Сенсорное
1 430 000 руб. Заказать
Код товара: 5863038
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7140 BM EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 43 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 44.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 54.2 см
  • Управление Сенсорное
260 000 руб. Заказать
Код товара: 7241525
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7240 BM EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 38 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.3 см
  • Управление Сенсорное
260 000 руб. Заказать
Код товара: 5917329
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BM EDST/CLST
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 43 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 44.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 54.2 см
  • Управление Сенсорное
345 000 руб. Заказать
Код товара: 3128811
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BM BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 43 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 44.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 54.2 см
  • Управление Сенсорное
365 000 руб. Заказать
Код товара: 1523379
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BM OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 43 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 44.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 54.2 см
  • Управление Сенсорное
365 000 руб. Заказать
Код товара: 7465529
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BM GRGR
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 43 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 44.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 54.2 см
  • Управление Сенсорное
365 000 руб. Заказать
Код товара: 6082223
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BMX BRWS
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 43 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 44.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 54.2 см
  • Управление Сенсорное
365 000 руб. Заказать
Код товара: 1029531
Под заказ
Духовой шкаф с СВЧ Miele H 7440 BMX OBSW
  • Тип подключения независимый
  • Внутренний объем 43 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 44.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 54.2 см
  • Управление Сенсорное
365 000 руб. Заказать
Код товара: 5579294
Под заказ

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: