ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 980-72-42,8 (800) 700-98-35,+7 (812) 244-01-75

Знаменитый писто манчего. Вкусный испанский рецепт

Знаменитый испанский писто манчего. Вкусный рецепт

Национальная кухня Испании основана на многообразии различных традиций. В ней есть элементы французской, африканской кухни. Многие блюда имеют почти легендарные истории происхождения. Овощное блюдо писто манчего, например, готовили крестьяне из региона Ла-Манча, родины Дон Кихота.

Классическая испанская кухня

Классическая испанская кухня отличается богатым набором ингредиентов. Большинство рецептов – простые, способы приготовления – преимущественно обжаривание, запекание на гриле или тушение в вине. Основу традиционной испанской кухни составляют сладкий перец, лук, чеснок, овощи, шалфей, оливковое масло.

Писто манчего

Писто манчего – вкусное и сытное блюдо, некий аналог овощного рагу. Оно готовится быстро и при этом не требует знания сложных кулинарных приемов. Его обычно готовят из сезонных овощей, причем их набор может слегка варьироваться. Подают писто как самостоятельное блюдо или дополняют яичницей-глазуньей, мясом, рыбой, жареной картошкой.

Ингредиенты

Для приготовления писто манчего потребуется 250 г кабачков или цукини, 250 г баклажан, 500 г помидор, по 150 г сладкого зеленого и красного перца, 200 г репчатого лука, 4 зубчика чеснока. Кроме этого нужно подготовить 6 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. паприки, соль по вкусу, 2-3 щепотки сахара, молотый черный и красный перец по вкусу, томатную пасту по желанию.

Приготовление

Овощи нужно нарезать кубиками небольшого, примерно одинакового размера. Лук и чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками. Разогреть на среднем огне оливковое масло, добавить в сковороду лук и чеснок. Периодически помешивая, обжарить до мягкости – примерно 7-8 минут. Добавить в сковороду сладкий перец и обжарить все еще 8 минут. Затем всыпать кусочки кабачка или цукини и баклажана. Продолжая помешивать, обжарить все еще 12-15 минут. Закрыть сковороду крышкой, чтобы сохранить овощной сок. Последними добавить помидоры, специи и соль. Для усиления помидорного вкуса можно добавить одну ложку томатной пасты. Все вместе продолжать готовить еще 15 минут. Снять пробу, при необходимости еще посолить и поперчить.

Варочные панели Miele

Знаменитый испанский писто манчего. Вкусный рецепт

Большой выбор варочных панелей немецкого бренда Miele представлен в нашем фирменном интернет-магазине. В зависимости от своих приоритетов потребитель может выбрать газовую, электрическую или индукционную варочную панель. В каталоге магазина есть компактные модели на одну конфорку и полноразмерные устройства с 6 конфорками. Материал рабочего стола панелей Miele, в зависимости от модели выполнен из нержавеющей стали, стеклокерамики или закаленного стекла. Удобное управление панелями выполняется переключателями, сенсорами или является комбинированным.

Газовые варочные панели оборудованы электроподжигом, имеют функцию газ-контроля. Наличие конфорки WOK существенно расширяет функциональные возможности прибора. Электрические варочные панели Miele оснащены эффективными конфорками Hi-Light, обеспечивающими быстрый нагрев. Наличие расширенной зоны, опции поддержания тепла, функции Stop&Go позволяющей сделать паузу в приготовлении с поддержанием нагрева на минимальном уровне повышает комфорт в использовании устройством. Индукционные варочные панели Miele являются самыми функциональными. В зависимости от модели они оборудованы функцией распознавания посуды, индикатором неправильного размещения посуды, функцией Stop&Go, Booster, TwinBooster. Встроенным вентилятор охлаждения обеспечивает стабильную работу прибора в течении длительного времени. Безопасность использования варочных панелей Miele обеспечивается защитой от перегрева, индикатором остаточного тепла, функцией защиты от детей.

Варочная панель Miele KM 2010
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Нержавейка
  • Материал рабочего стола Металл
  • Высота 3.5 см
  • Ширина 65 см
  • Глубина 52 см
110 000 руб. Заказать
Код товара: 44487
Под заказ
Варочная панель Miele KM 2034
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Цвет Нержавейка
  • Материал рабочего стола Металл
  • Высота 3.5 см
  • Ширина 75 см
  • Глубина 52 см
205 000 руб. Заказать
Код товара: 432597
Под заказ
Варочная панель Miele KM 3010
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Газ на стекле
  • Высота 5.4 см
  • Ширина 62.6 см
  • Глубина 52.6 см
177 000 руб. Заказать
Код товара: 743705
Под заказ
Варочная панель Miele CS 7612 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 2
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 37.8 см
  • Глубина 52 см
260 000 руб. Заказать
Код товара: 6778759
Под заказ
Тепан яки SmartLine Miele CS 7632 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 2
  • Цвет Нержавейка
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 6 см
  • Ширина 37.8 см
  • Глубина 52 см
430 000 руб. Заказать
Код товара: 5868922
Под заказ
Варочная панель Miele KM 6520 FR
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4.3 см
  • Ширина 57.4 см
  • Глубина 50.4 см
92 900 руб. Заказать
Код товара: 7027856
Под заказ
Варочная панель Miele KM 6520 FL
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4.6 см
  • Ширина 59.2 см
  • Глубина 49.2 см
92 900 руб. Заказать
Код товара: 6537548
Под заказ
Варочная панель Miele KM 6522 FR
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4.3 см
  • Ширина 76.4 см
  • Глубина 50.4 см
169 000 руб. Заказать
Код товара: 1745620
Под заказ
Варочная панель Miele KM 6540 FR
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4.3 см
  • Ширина 61.4 см
  • Глубина 51.4 см
156 000 руб. Заказать
Код товара: 2956167
Под заказ
Варочная панель Miele KM 6542 FR
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4.3 см
  • Ширина 76.4 см
  • Глубина 50.4 см
205 000 руб. Заказать
Код товара: 2515125
Под заказ
Варочная панель Miele KM 6542 FL
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4.6 см
  • Ширина 75.2 см
  • Глубина 49.2 см
205 000 руб. Заказать
Код товара: 134262
Под заказ
Варочная панель Miele KM 6564 FL
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4.6 см
  • Ширина 79.2 см
  • Глубина 51.2 см
260 000 руб. Заказать
Код товара: 8104619
Под заказ
Варочная панель Miele KM 6565 FR
  • Конфорки Электрические
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4 см
  • Ширина 94.2 см
  • Глубина 52.6 см
340 000 руб. Заказать
Код товара: 1646514
Под заказ
Варочная панель Miele KMDA7633 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 20.1 см
  • Ширина 80.6 см
  • Глубина 52.6 см
555 000 руб. Заказать
Код товара: 1075747
Под заказ
Варочная панель Miele KM7201 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 57.4 см
  • Глубина 50.4 см
136 000 руб. Заказать
Код товара: 8056015
Под заказ
Варочная панель Miele KM7262 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 61.4 см
  • Глубина 51.4 см
147 000 руб. Заказать
Код товара: 5864910
Под заказ
Варочная панель Miele KM7464 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 62.6 см
  • Глубина 52.6 см
169 000 руб. Заказать
Код товара: 3068928
Под заказ
Варочная панель Miele KM7465 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 4 см
  • Ширина 62 см
  • Глубина 52 см
220 000 руб. Заказать
Код товара: 893587
Под заказ
Варочная панель Miele KM7414 FX
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 75.2 см
  • Глубина 49.2 см
220 000 руб. Заказать
Код товара: 3718761
Под заказ
Варочная панель Miele KM7677 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 80.6 см
  • Глубина 52.6 см
405 000 руб. Заказать
Код товара: 5173096
Под заказ
Варочная панель Miele KM7174 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 7.1 см
  • Ширина 80.6 см
  • Глубина 52.6 см
295 000 руб. Заказать
Код товара: 2665089
Под заказ
Варочная панель Miele KM7564 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 62 см
  • Глубина 52 см
240 000 руб. Заказать
Код товара: 4785892
Под заказ
Варочная панель Miele KM7575 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 6
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 80.6 см
  • Глубина 52.6 см
360 000 руб. Заказать
Код товара: 1673369
Под заказ
Варочная панель Miele KM7678 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 6
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 80 см
  • Глубина 52 см
420 000 руб. Заказать
Код товара: 6014506
Под заказ
Варочная панель Miele KM7684 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 91.6 см
  • Глубина 40.8 см
405 000 руб. Заказать
Код товара: 4033949
Под заказ
Варочная панель Miele KM7897 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 6
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 93.6 см
  • Глубина 52 см
610 000 руб. Заказать
Код товара: 1218728
Под заказ
Варочная панель Miele KM7667 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 62 см
  • Глубина 52 см
335 000 руб. Заказать
Код товара: 2246459
Под заказ
Варочная панель Miele KM7617 FX
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 75.2 см
  • Глубина 49.2 см
405 000 руб. Заказать
Код товара: 1315139
Под заказ
Варочная панель Miele KM7697 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 6
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 94.2 см
  • Глубина 52.6 см
540 000 руб. Заказать
Код товара: 5779182
Под заказ
Варочная панель Miele CS 7101-1 FL
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 1
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Газ на стекле
  • Высота 9.2 см
  • Ширина 37.8 см
  • Глубина 52 см
210 000 руб. Заказать
Код товара: 5655823
Под заказ
Варочная панель Miele CS 7102-1 FL
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 2
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Газ на стекле
  • Высота 9.2 см
  • Ширина 37.8 см
  • Глубина 52 см
210 000 руб. Заказать
Код товара: 3393533
Под заказ
Варочная панель Miele CS 7641 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 1
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 13.3 см
  • Ширина 37.8 см
  • Глубина 52 см
420 000 руб. Заказать
Код товара: 5578160
Под заказ
Варочная панель Miele KM 2356-1
Варочная панель Miele KM 2356-1
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Цвет Нержавейка
  • Материал рабочего стола Металл
  • Высота 10.5 см
  • Ширина 88.8 см
  • Глубина 50.8 см
365 000 руб. Заказать
Код товара: 7612008
Под заказ
Варочная панель Miele KM 3034
Варочная панель Miele KM 3034
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Газ на стекле
  • Высота 5.3 см
  • Ширина 80.6 см
  • Глубина 52.6 см
335 000 руб. Заказать
Код товара: 7176732
Под заказ
Варочная панель Miele KM 3054
Варочная панель Miele KM 3054
  • Конфорки Газовые
  • Количество конфорок 5
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Газ на стекле
  • Высота 5.3 см
  • Ширина 94.2 см
  • Глубина 52.6 см
355 000 руб. Заказать
Код товара: 4428569
Под заказ
Варочная панель Miele KM 7679 FR
Варочная панель Miele KM 7679 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.2 см
  • Ширина 80.6 см
  • Глубина 52.6 см
450 000 руб. Заказать
Код товара: 3358513
Под заказ
Варочная панель Miele KM 7689 FL
Варочная панель Miele KM 7689 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 91.6 см
  • Глубина 40.8 см
530 000 руб. Заказать
Код товара: 418828
Под заказ
Варочная панель Miele KM 7879 FL
Варочная панель Miele KM 7879 FL
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 5.1 см
  • Ширина 80 см
  • Глубина 52 см
520 000 руб. Заказать
Код товара: 6741687
Под заказ
Варочная панель Miele KMDA7476 FR
Варочная панель Miele KMDA7476 FR
  • Конфорки Индукционные
  • Количество конфорок 4
  • Цвет Черный
  • Материал рабочего стола Стеклокерамика
  • Высота 20.1 см
  • Ширина 80.6 см
  • Глубина 52.6 см
555 000 руб. Заказать
Код товара: 4203447
Под заказ

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: