ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 980-72-42,8 (800) 700-98-35,+7 (812) 244-01-75

Какую рыбу лучше приготовить на пару?

Какую рыбу лучше приготовить на пару?

Правильное сбалансированное питание является определяющим фактором для здоровья и самочувствия человека. В состав блюд должны обязательно входить белки, являющиеся строительным материалом для мышц. К тому же, белковая пища является очень сытной. Кроме нежирного мяса и кисломолочных продуктов источником животного белка является рыба. Поэтому важно включать ее в рацион хотя бы дважды в неделю.

Польза паровой рыбы

Какую рыбу лучше готовить на пару?

При варке, жарке или тушении продукты теряют от четверти до половины полезных веществ, переходящих в бульон. А при обработке паром продукт теряет только 1-3 процента полезных веществ, поэтому приготовление на пару является самой деликатной термообработкой. Рыба, приготовленная на пару, является диетическим и очень полезным продуктом. При таком способе приготовления в ней остается максимум витаминов и микроэлементов, она отличается насыщенным природным вкусом.

Что лучше использовать?

Для приготовления на пару рекомендуется использовать рыбу с нежной мякотью. Для получения пара лучше использовать не воду, а бульон, приготовленный из зачисток рыбы, костей, плавников, хвостов и голов с удаленными жабрами. Бульон необходимо приготовить заранее с добавлением лука и зелени. Затем его нужно процедить через два слоя марли или сито. В дальнейшем бульон может использоваться как основа для различных соусов. Для приготовления на пару важно, чтобы рыбные кусочки имели одинаковую толщину. Это позволит приготовить их равномерно.

Красная рыба

Красная рыба, приготовленная на пару, получается особенно вкусной. Это может быть форель, лосось или горбуша. Для приготовления 6 порций потребуется одна рыбка, одна морковь, 1 ч. л. лимонного сока, специи и соль по вкусу. Рыбу необходимо почистить, помыть и нарезать на стейки толщиной около 2 см. Стейки сбызгивают лимонным соком, натирают солью, перцем и специями. Морковь моют, чистят и нарезают кружочками. В чашу выкладывают рыбу и морковь. Готовят на пару около 30 минут.

Белая рыба

Из речной рыбы на пару также можно приготовить вкуснейшее блюдо. Отличный вкус даст использование щуки,окуня, судака или сома. Для приготовления 2 порций потребуется 500 г рыбного филе, одна луковица, зелень, перец и соль по вкусу. На дно чаши укладывают лук, порезанный полукольцами и зелень. Филе солят, перчат, укладывают на овощи. Устанавливают в пароварку, накрывают крышкой и готовят около 25 минут. Такая рыбка подается в горячем или в холодном виде с овощами.

Морская рыба

Какую рыбу лучше готовить на пару?

Морская рыба очень богата минеральными веществами, необходимыми человеку. Она содержит микроэлементы йода, особенно нужные людям в зимнее время. Для приготовления на пару подходят как жирные, так и маложирные сорта рыбы. Чем жирнее рыба, тем больше в ней полезных жирных кислот. Людям, находящимся на диете, рекомендуется готовить треску, зубатку, окуня, тихоокеанского минтая, барабульку. Для приготовления одной порции потребуется 1 целая рыба, 2 картофелины, 1 морковка, 1 цуккини, 1 ломтик лимона, 1 ч. л. смеси кардамона, гвоздики, перца, мускатного ореха, кориандра, 1 ст.л. зелени, 1 ст. л. растительного масла, соль и свежий имбирь – по вкусу.

Рыбу необходимо подготовить – почистить, промыть, удалить плавники и обсушить бумажным полотенцем. Приготовить смесь из специй, зелени, тертого имбиря и соли. Натереть этой смесью рыбу со всех сторон и внутри. Положить в брюшко ломтик лимона. Овощи нарезать и обжарить на растительном масле около 5 минут. При этом сначала обжаривать морковь и картофель, затем – цуккини. Овощи посолить, поперчить, сложить в чашу пароварки. Сверху положить рыбу и готовить от 20 до 30 минут, в зависимости от размера рыбы. По желанию, такую рыбу можно готовить и без овощей. Тогда ее нужно подавать с вареным рисом.

Уникальные пароварки Miele

Встраиваемые пароварки Miele отличаются широкими функциональными возможностями, надежностью, экономичностью, продуманными системами безопасности и очень стильным внешним видом. Каталог бренда содержит модели шириной 50 и 60 см, что позволяет подобрать оптимальный вариант с учетом компоновки любой кухни. Приборы оснащены автоматическими программами для приготовления различных блюд. Для многих из них по своему желанию можно задавать степень готовности.

В зависимости от модели пароварки Miele оснащены функцией автоматического поддержания оптимальной температуры – в течение 15 минут после завершения приготовления блюдо будет оставаться теплым. Большая рабочая камера и наличие технологии DualSteam позволяет готовить обед для всей семьи. Кроме классических пароварок каталог Miele содержит уникальные комби-пароварки и модели с СВЧ, имеющие более широкие функциональные возможности. Удобное сенсорное управление DirectSensor с текстовым дисплеем позволяет легко и просто выбирать необходимые параметры приготовления.



Комби-пароварка Miele DGC 7440 OBSW
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
310 000 руб. Заказать
Код товара: 7184294
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7640 BRWS
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Белый
  • Цвет фурнитуры Белый
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
400 000 руб. Купить
Код товара: 5149195
В наличии
Встраиваемая пароварка Miele DG 7440 BRWS
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Белый
  • Цвет фурнитуры Белый
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
205 000 руб. Купить
Код товара: 2763603
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7840 X OBSW
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
485 000 руб. Купить
Код товара: 2773702
В наличии
Пароварка с СВЧ Miele DGM 7640 OBSW
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Есть
389 000 руб. Купить
Код товара: 3911599
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7460 X GRGR
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
425 000 руб. Купить
Код товара: 6934589
В наличии
Пароварка с СВЧ Miele DGM 7640 GRGR
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Есть
389 000 руб. Купить
Код товара: 7816531
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7840 X GRGR
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
485 000 руб. Купить
Код товара: 2037921
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7440 EDST/CLST
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
299 000 руб. Купить
Код товара: 4605249
В наличии
Встраиваемая пароварка Miele DG 2840 EDST/CLST
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
95 900 руб. Купить
Код товара: 5567209
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7440 X BRWS
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
  • Комби-пароварка Есть
310 000 руб. Заказать
Код товара: 5279506
Под заказ
Встраиваемая пароварка Miele DG 2840 OBSW
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
107 000 руб. Заказать
Код товара: 5734373
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7840 OBSW
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
485 000 руб. Купить
Код товара: 8001240
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7460 EDST/CLST
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
414 000 руб. Заказать
Код товара: 7648803
Под заказ
Встраиваемая пароварка Miele DG 2840 BRWS
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Белый
  • Цвет фурнитуры Белый
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
107 000 руб. Купить
Код товара: 6918109
В наличии
Пароварка с СВЧ Miele DGM 7840 EDST/CLST
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.3 см
  • Пароварка С СВЧ Есть
459 000 руб. Купить
Код товара: 7056166
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7440 GRGR
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
310 000 руб. Купить
Код товара: 5509727
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7860 EDST/CLST
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
594 000 руб. Купить
Код товара: 3176382
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7460 X OBSW
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
425 000 руб. Заказать
Код товара: 4749521
Под заказ
Встраиваемая пароварка Miele DG 7440 EDST/CLST
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
194 000 руб. Заказать
Код товара: 3928901
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7460 OBSW
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
425 000 руб. Заказать
Код товара: 4918168
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7860 X BRWS
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
  • Встроенная пароварка Есть
605 000 руб. Купить
Код товара: 8361869
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7460 GRGR
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
425 000 руб. Купить
Код товара: 4958152
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7460 BRWS
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Белый
  • Цвет фурнитуры Белый
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
425 000 руб. Заказать
Код товара: 1154738
Под заказ
Встраиваемая пароварка Miele DG 2740 EDST/CLST
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
95 900 руб. Купить
Код товара: 6655549
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7840 BRWS
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Белый
  • Цвет фурнитуры Белый
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
485 000 руб. Купить
Код товара: 8189999
В наличии
Встраиваемая пароварка Miele DG 7440 GRGR
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
205 000 руб. Заказать
Код товара: 6781756
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7440 X OBSW
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
  • Комби-пароварка Есть
310 000 руб. Купить
Код товара: 6490856
В наличии
Встраиваемая пароварка Miele DG 7440 OBSW
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
205 000 руб. Заказать
Код товара: 2128498
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7440 BRWS
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Белый
  • Цвет фурнитуры Белый
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
310 000 руб. Купить
Код товара: 3473501
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7840 EDST/CLST
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
474 000 руб. Купить
Код товара: 750423
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7640 GRGR
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
400 000 руб. Заказать
Код товара: 3424961
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7840 X BRWS
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Белый
  • Цвет фурнитуры Белый
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
485 000 руб. Купить
Код товара: 2093176
В наличии
Отдельностоящая пароварка Miele DG 6010 OBSW
  • Внутренний объем 24 л.
  • Мощность 2200 Вт.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 37.2 см
  • Ширина 49.5 см
  • Глубина 32.7 см
89 900 руб. Купить
Код товара: 125804
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7440 X GRGR
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
  • Комби-пароварка Есть
310 000 руб. Купить
Код товара: 6450724
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7840 GRGR
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
485 000 руб. Купить
Код товара: 2478974
В наличии
Встраиваемая пароварка Miele DG 2840 GRGR
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
107 000 руб. Заказать
Код товара: 353404
Под заказ
Встраиваемая пароварка Miele DG 7240 EDST/CLST
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
139 000 руб. Заказать
Код товара: 7952336
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7640 EDST/CLST
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
389 000 руб. Заказать
Код товара: 3465059
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7640 OBSW
  • Внутренний объем 48 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 45.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
400 000 руб. Купить
Код товара: 7214964
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7460 X BRWS
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Белый
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
  • Комби-пароварка Есть
425 000 руб. Купить
Код товара: 3655940
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7860 OBSW
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
605 000 руб. Заказать
Код товара: 4993078
Под заказ
Комби-пароварка Miele DGC 7860 GRGR
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
605 000 руб. Купить
Код товара: 7921415
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7860 BRWS
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Белый
  • Цвет фурнитуры Белый
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
605 000 руб. Купить
Код товара: 7405777
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7860 X OBSW
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Черный
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
  • Комби-пароварка Есть
605 000 руб. Купить
Код товара: 2923015
В наличии
Комби-пароварка Miele DGC 7860 X GRGR
  • Внутренний объем 68 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Высота 59.6 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.7 см
  • Пароварка С СВЧ Нет
  • Комби-пароварка Есть
605 000 руб. Купить
Код товара: 743335
В наличии
Пароварка с СВЧ Miele DGM 7340 EDST/CLST
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Есть
228 000 руб. Купить
Код товара: 2071396
В наличии
Пароварка с СВЧ Miele DGM 7440 EDST/CLST
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Цвет фурнитуры Нержавейка
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Есть
228 000 руб. Заказать
Код товара: 3382044
Под заказ
Пароварка с СВЧ Miele DGM 7440 OBSW
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Черный
  • Цвет фурнитуры Черный
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Есть
239 000 руб. Купить
Код товара: 3617356
В наличии
Пароварка с СВЧ Miele DGM 7440 GRGR
  • Внутренний объем 40 л.
  • Цвет Темно-серый
  • Цвет фурнитуры В цвет корпуса
  • Высота 45.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 56.9 см
  • Пароварка С СВЧ Есть
239 000 руб. Купить
Код товара: 1634646
В наличии
Код покупки: