ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская наб., д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 980-72-42,8 (800) 700-98-35,+7 (812) 244-01-75

Приготовление ристретто в кофемашинах «Миле»

Приготовление ристретто в кофемашинах Miele

Эспрессо, американо, капучино и латте – эту четверку хорошо знает даже начинающий кофейный «маньяк». Вместе с тем такой напиток как ристретто в наших краях встречается гораздо реже. А зря, ведь он гораздо насыщеннее и многограннее любого их конкурентов! Сегодня мы предлагаем разобраться в том, что такое ристретто, в чем его секрет и как его приготовить самостоятельно всего за 15 секунд.

Что такое ристретто?

С итальянского языка слово «ristretto» переводится как «сжатый», «ограниченный». Этот кофе намного ароматнее эспрессо, а все потому, что для его приготовления используется меньше воды – объем полноценной порции, приготовленной из 7 г кофе, составляет от 15 до 25 мл. Ввиду быстрого остывания и короткого срока «жизни» такого объема горячей жидкости в кофейнях чаще подается двойной ристретто.

Сначала вам может показаться, что ристретто крепче эспрессо, однако это не так. Длительность экстракции молотых зерен составляет 12-15 секунд, что в два раза меньше, чем для эспрессо. Это позволяет сохранить вкус более насыщенным: уникальные эфирные соединения придают кофе кислинку, шоколадные и даже цветочные нотки без характерной горечи.

Кофемашины Miele

Насладиться ароматным ристретто можно не только в кофейне, но и дома – конечно же, если в нем имеется многофункциональная автоматическая кофемашина Miele. В ее меню предусмотрено множество вариантов заваривания кофе: эспрессо, эспрессо макиато, американо, лунго, капучино, капучино итальяно, латте, café au lait, flat white и другие. Также установлены режимы для подачи горячего молока, теплой воды и чая – черного, белого, фруктового, зеленого, японского и травяного.

Умная техника Miele приспособлена для работы как на цельном, так и на предварительно измельченном кофейном зерне. Пользователю доступны настройки степени помола, температуры заваривания, объема порции, количества кофе, молока и молочной пенки. Все введенные данные можно сохранить в памяти – теперь персональный бариста приготовит любимый напиток по вашему рецепту в любой момент.

Одна или две порции ароматного ристретто

Ряд моделей поддерживает еще одну приятную фишку – приготовление двух напитков одновременно. Просто установите на поддон две чашки и задайте соответствующую команду с помощью сенсорного дисплея. Пару минут, и кофе для двоих будет готов!

Кофемашина Miele CVA 7440 OBSW
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
295 000 руб. Заказать
Код товара: 6176804
Под заказ
Кофемашина Miele CVA 7845 OBSW
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Есть
  • Капучинатор Есть
439 000 руб. Заказать
Код товара: 4292739
Под заказ
Кофемашина Miele CM 7350 OBSW
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 2.2 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.5 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Есть
  • Капучинатор Есть
229 000 руб. Купить
Код товара: 5793544
В наличии
Кофемашина Miele CVA 7845 BRWS
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Белый
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Есть
  • Капучинатор Есть
439 000 руб. Купить
Код товара: 34857
В наличии
Кофемашина Miele CVA 7440 BRWS
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Белый
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
295 000 руб. Заказать
Код товара: 1646098
Под заказ
Кофемашина Miele CVA 7845 GRGR
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Графит
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Есть
  • Капучинатор Есть
439 000 руб. Купить
Код товара: 4605891
В наличии
Кофемашина Miele CVA 7845 CLST
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Есть
  • Капучинатор Есть
429 000 руб. Заказать
Код товара: 2275083
Под заказ
Кофемашина Miele CVA 7440 GRGR
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Графит
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
295 000 руб. Заказать
Код товара: 7772439
Под заказ
Кофемашина Miele CM 5310
Кофемашина Miele CM 5310
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.3 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.2 л.
  • Цвет Красный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
99 900 руб. Купить
Код товара: 7092882
В наличии
Кофемашина Miele CM 5310
Кофемашина Miele CM 5310
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.3 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.2 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
99 900 руб. Купить
Код товара: 2544546
В наличии
Кофемашина Miele CM 7750 OBSW
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 2.2 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.54 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Есть
  • Капучинатор Есть
299 000 руб. Купить
Код товара: 7068553
В наличии
Кофемашина Miele CM 7350 BRWS
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 2.2 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.5 л.
  • Цвет Белый
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Есть
  • Капучинатор Есть
229 000 руб. Купить
Код товара: 5033849
В наличии
Кофемашина Miele CVA 7440 CLST
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Нержавейка
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
285 000 руб. Купить
Код товара: 581296
В наличии
Кофемашина Miele CVA 7840 CLST
  • Встраиваемая кофемашина Есть
  • Емкость для воды 2.7 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.6 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Есть
  • Капучинатор Есть
419 000 руб. Купить
Код товара: 4985411
В наличии
Кофемашина Miele CM 5510
Кофемашина Miele CM 5510
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.3 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.2 л.
  • Цвет Золотой
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
109 900 руб. Купить
Код товара: 1015778
В наличии
Кофемашина Miele CM 6160
Кофемашина Miele CM 6160
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.8 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.3 л.
  • Цвет Белый
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
129 900 руб. Купить
Код товара: 5228888
В наличии
Кофемашина Miele CM 6160
Кофемашина Miele CM 6160
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.8 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.3 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
129 900 руб. Купить
Код товара: 406118
В наличии
Кофемашина Miele CM 6360
Кофемашина Miele CM 6360
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.8 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.3 л.
  • Цвет Белый
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
149 900 руб. Купить
Код товара: 1774326
В наличии
Кофемашина Miele CM 6360
Кофемашина Miele CM 6360
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.8 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.3 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
149 900 руб. Купить
Код товара: 204267
В наличии
Кофемашина Miele CM 6360
Кофемашина Miele CM 6360
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.8 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.3 л.
  • Цвет Черный
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
149 900 руб. Купить
Код товара: 1992420
В наличии
Кофемашина Miele CM 6560
Кофемашина Miele CM 6560
  • Встраиваемая кофемашина Нет
  • Емкость для воды 1.8 л.
  • Емкость для зернового кофе 0.3 л.
  • Цвет Графит
  • Мощность 1500 Вт.
  • Режим автоматического удаления накипи Нет
  • Капучинатор Есть
159 900 руб. Купить
Код товара: 5201516
В наличии
Код покупки: